Неделя, 16 Юни 2024, 08:52

Качамак с пръжки, къпана баница и морковена торта са сред отличените ястия на Кулинарния празник „Бабините гозби“ в Ботевград (ВИДЕО)

27 Март 2023, 15:33
(5) (1)
Ботевград - Новини
Прочетена: 5955 6


Богата и пъстра трапеза от 51 ястия бе представена на първото издание на кулинарния празник „Бабините гозби“, който се състоя на 27-ми март в Пенсионерски клуб „Светлина“, Ботевград.

Кулинарните изкушения ни върнаха спомените от детството – прясно изпечена питка, качамак, лютика, джуркана коприва, тутманик, къпана баница, лучник, зелник, топеница – домашно приготвени гозби, които по вкусови качества превъзхождат т.нар. днес деликатеси. Защото са част от българската традиционна кухня, защото носят вкуса на детството и защото са направени майсторски от нашите баби.

Кулинарният празник, който бе с конкурсен характер, се провежда по инициатива на Общинската пенсионерска организация, със съдействието на община Ботевград и ОП „Туризъм“. Жени от пенсионерските клубове в общината се включиха в събитието със солени и сладки изделия, а 5-членно жури трябваше да определи победителите. Журито бе в състав: Силвия Георгиева, Пламена Николова, Николай Вутов, Йонетка Йончева и Валя Георгиева.

В категория „Солени ястия“ – „Пита с топеница, тутманик, лучник и качамак“, първа награда спечели Стойка Дудушка за приготвения от нея качамак с пръжки. Втора награда бе присъдена на Мария Петрова, а трета на Иванка Павлова.

В категория „Ястия с точени кори“ - „Баници, щрудел, тиквеник и зелник“, победителят е Иванка Василева – къпана баница, а нейни подгласнички на второ и трето място са съответно - Йонка Йотова и Иванка Ценева.

В третата, последна категория „Десерти“ - „Кекс, булгур и сладкиши“ журито единодушно даде първата награда за морковената торта на Ефросина Пеева. На второ място бе класирана Кета Танева, а на трето – Тодорка Цветкова.
Победителите, освен грамоти, получиха и предметни награди – кухненски и готварски уреди уреди – пасатори, тостери и др.

На събитието присъстваха кметът на община Ботевград - Иван Гавалюгов, зам.-кметът Борис Борисов и предс. на Общинския съвет - д-р Илин Черняшки.






Източник: balkanec.bg

Коментари (6)

  • Отговори (7) (3)
    1. добавен от: Симеонов 27 Март, 16:04

    Браво, само във спокойния Правец, няма нищо ново. :)

  • Отговори (7) (7)
    2. добавен от: Анонимен 27 Март, 17:25

    Гледам общинарите добре са похапнали.

  • Отговори (7) (1)
    3. добавен от: Анонимен 27 Март, 17:43

    Моята баба на времето , сега я няма вече ,правеше най хубавите гозби-качамак с пръжки ,топеница ,зелник и други вкусотии . Винаги ще я помня !

  • Отговори (2) (1)
    4. добавен от: Анонимен 27 Март, 20:46

    На Кета Танева,получила втора награда за десерти,майка и е от Правец!

  • Отговори (9) (0)
    5. добавен от: Анонимен 27 Март, 21:52

    Страхотна инициатива, много е хубаво,че се ангажират възрастните хора, със сигурност и за тях е разнообразие и мил спомен. Поздравления!

  • Отговори (3) (1)
    6. добавен от: Анонимен 28 Март, 09:00

    В Правец не може да има нищо!

Добави коментар:

Назад

Последвайте ни във Facebook

Обяви

виж всички

Анкета » коментари (2)

Доволни ли сте от изборните резултати?

Анкета » коментари (2)

Доволни ли сте от изборните резултати?

отговори
Да (17)
70% Complete
Не (40)
70% Complete
Не гласувам. Предпочитам други да избират вместо мен. (4)
70% Complete
Не виждам алтернатива. (8)
70% Complete
Всички са маскари. (13)
70% Complete