С тържествен водосвет отслужен от отец Борис в двора на манастира „Рождество на Пресвета Богородица” в Зелин, започна честването на паметта на Свети Трифон, загинал мъченически за християнската вяра.

„Въпреки че честваме паметта на този мъченик, ние не се съобразяваме с християнската вяра, а искаме да си угодим само физически – чрез храната и питиетата, забравяйки какъв подвиг е принесъл със своята жертва Свети мъченик Трифон. Дай Боже, да мислим повече за духовното, а останалото, както сам Господ Исус Христос е казал, ще ни се придаде!“

С тези думи отец Борис се обърна към събралото се множество в двора на манастира.

Празникът, наричан от народа Трифон Зарезан, продължи с дегустацията на вина – 18 на брой, чиито производители се съревновават за короната „Цар на виното“, както повелява традицията. За такъв бе определен Николай Вутов – майстор готвачът на постния курбан от боб и зеле, който бързо свали готварската шапка, за да се увенчае с короната.

За царица на виното пък късметът споходи Петя Стойнова от Ботевград, на която се падна парчето от погачата с парата. Под съпровода на духовата музика новоизбраните цар и царица зарязаха лозята и поляха с вино за здраве и берекет.

Празникът продължи с изпълнения на народния певец Божидар Златков, който изпя едни от най-хубавите народни песни възпяващи червеното вино, а в двора на манастира се извиха дълги хора. Общинският духов оркестър също бе част от празничната програма, организирана от община Ботевград и Дружество „Орханиец“. Празникът уважиха кметът на община Ботевград - Иван Гавалюгов, зам.-кметът Борис Борисов, секретарят – Стефка Граматикова, зам.-председателят на Общински съвет Ботевград – Дамян Маринов, общинският съветник Цветан Цолов и др.

Трифон Зарезан е празник на лозарите, градинарите и кръчмарите и го отбелязваме по нов стил на 1 февруари. Смята се, че какъвто човек срещнеш сутринта на улицата на Трифоновден, такъв ще ти е късметът. Имен ден празнуват днес Трифон и Лозан.

Трифоновден е включен към цикъл от три последователни дни, наречени Трифунци - 1, 2, 3 февруари. На 1 февруари се празнува Трифоновден, на 2 февруари - Сретение Господне, а на 3 февруари - Свети Симеон.