Нова вкусна дестинация в Ботевград: Механа „Балкански грил“ отвори врати

От днес, 20 април, Ботевград има ново любимо място за всички ценители на добрата храна и българските традиции. Механа „Балкански грил“ официално отвори врати и вече посреща своите гости с автентична атмосфера, богат вкус и топло обслужване.

Още с прекрачването на прага ще усетите духа на българщината – уютна битова обстановка, внимателно подбрани етно елементи и детайли, които създават усещане за дом, традиция и истинско гостоприемство.

В „Балкански грил“ ще откриете традиционни български ястия, сочна скара, разнообразни мезета и салати, мераклийски манджи и „бабини гозби“, домашни десерти и кулинарни изненади. А всеки ден ви очаква разнообразно и богато обедно меню.

Менюто е вдъхновено от рецепти на близо век, съхранени в старо тефтерче, което днес оживява в кухнята на механата.

„Искаме да покажем, че нашенската кухня не отстъпва по нищо на световната кулинария“, споделя собственикът.

Традицията тук среща модерното – ястията са поднесени с внимание към детайла и съвременен прочит.

Истинска гордост на механата е живата бира „Балканска студеница“ – собствено производство по патентована рецепта.
Тя се приготвя по стара технология с естествена ферментация, без консерванти, без въглероден двуокис, с естествена газировка.
Това я прави единствена по рода си в региона – вкус, който не се забравя.

В „Балкански грил“ нищо не е случайно. Месото за скарата се подбира внимателно, мели се и се овкусява на място. Използва се само прясно месо, а част от менюто включва и балкански специалитети със сръбски привкус.

Дори посудата е грижливо подбрана – съдовете са ръчно изработени от троянски майстори, създадени специално за механата, с уникални и неповторими шарки и стил.

Механата разполага с близо 120 места, което я прави идеална както за семейни събирания, така и за приятелски вечери и празници и фирмени събития.

Зад проекта стоят Иван и Стела Стоянови – хора с близо 20 години опит в кулинарията, за които това е второ успешно заведение в региона (първото е в град Правец).

Тук ще ви посрещне млад, усмихнат и мотивиран екип, готов да направи всяко посещение истинско преживяване.

Работно време:
Понеделник – събота: 08:30 – 23:00 ч.
Неделя: почивен ден

Адрес:
гр. Ботевград, ул. „Адмирал Фьодор Ушаков“ №1
(зад зала „Арена Ботевград“)

За резервации: 0877 683 344

Присъединете се към новата ни Viber общност, за да получавате най-важните новини и актуална информация всеки ден. https://invite.viber.com/?g2=AQA2Etkwz5oDLlZbHwe5FWzyfCeZZFL0aMLES84s6n4xbbeki6lQG3zdbXOGkYiA