„За мен е изключителна чест, като кмет на Етрополе, да популяризираме чрез изложбата „Сливово-ракиени истории“ тук в нашия музей, една обичана и малко позабравена вече традиция – приготвянето на домашна ракия. Спомням си, когато дойдох в Етрополе – 1986-та-1987-ма, първите ни бригади бяха в с. Ямна, където беряхме сливи за производство на ракия. За съжаление, тази традиция вече се забравя и се радвам, че днес имаме повод да си я припомним Благодарности към целия екип на музея и към директора Галя Дикова за усърдната им работа в популяризирането на нашите традиции, сред които е и ракиеното производство.“
С тези думи, в Историческия музей в Етрополе, кметът инж. Владимир Александров, официално откри изложбата на Музея на народните художествени занаяти и приложни изкуства гр. Троян – „Сливово-ракиени истории“.
В нея е разказана и 75 годишната история на „ВИНПРОМ – ТРОЯН“ АД. Проследен е приносът на Института по планинско земеделие и животновъдство в Троян за селектирането на местни сортове синя слива.
Описани са етапите при изваряването на ракия, придружено от видеофилми, които се активират чрез QR код. Представени са и трите начина – домашен казан, градска казанка и фабрично производство във „ВИНПРОМ – ТРОЯН“ АД. Подробно са разгледани съдовете за варене и консумация, както и тънкости при отлежаването на ракията.
Още за изложбата, която ще остане до средата на месец септември, разказва директорът на Историческия музей в Етрополе – Галя Дикова:
Публикувано на 2.09.2024г. 10:33 | Продава
Публикувано на 27.08.2024г. 16:57 | Дава под-наем
Публикувано на 23.08.2024г. 08:04 | Продава
Публикувано на 18.08.2024г. 18:20 | Продава
Публикувано на 18.08.2024г. 13:47 | Продава
Публикувано на 6.09.2024г. 14:32 | Предлага
Публикувано на 6.09.2024г. 05:31 | Предлага
Публикувано на 5.09.2024г. 08:53 | Предлага
Публикувано на 28.08.2024г. 13:33 | Предлага
Публикувано на 21.08.2024г. 17:41 | Предлага
Публикувано на 3.09.2024г. 10:15 | Продава
Публикувано на 29.08.2024г. 09:56 | Продава
Публикувано на 22.08.2024г. 07:13 | Продава
Публикувано на 22.08.2024г. 07:10 | Продава
Публикувано на 29.07.2024г. 22:09 | Продава
Няма добавени коментари