Самуил Куртев от Tasting Room във Варна спечели титлата BAR MASTER 2026 по време на финала на тазгодишното издание на професионалното състезание BAR MASTERS. Финалът се проведе на 29 септември в Ozone Skybar & Lounge в Grand Hotel Millennium Sofia.

Организатор на програмата е Кока-Кола ХБК България. Тя е насочена към развитието на професионалните умения в бар индустрията и подкрепата на HoReCa сектора в България.

Тазгодишното издание продължи близо пет месеца и събра над 100 професионални бармани от цялата страна. В рамките на програмата бяха реализирани 44 pop-up активации, а в социалните мрежи бяха публикувани над 200 материала с рецепти, техники и истории, свързани с авторските коктейли на участниците.

До големия финал достигнаха 15 от най-добрите участници и двама участници с Wild Card. Те преминаха през три последователни предизвикателства, които провериха техническите им умения, бързината, прецизността и креативността.

Първото изпитание беше Whiskey Speed Challenge, в което участниците трябваше за ограничено време да приготвят три коктейла с различни видове уиски. Във Finlandia Twist Challenge те представиха собствен прочит на Espresso Martini и оригинален Coffee Fizz с продукти от портфолиото на Finlandia, Caffè Vergnano и Schweppes.

До последното предизвикателство – Signature Food Pairing Challenge, достигнаха петимата най-добри бармани. Те трябваше да представят по два авторски коктейла, съчетани със специално подбрана храна.

Победното представяне на Самуил Куртев включваше два авторски коктейла. THE BITTER SWEET беше приготвен с Martini Bitter, артишок, морков, цвекло и грейпфрут сода и беше съчетан с тапас с крема сирене, хамон, пушен червен пипер и сезонни плодове. Вторият коктейл – THE BLOOM, комбинира Highland Park, отлежало амаро, билков ликьор, пчелен восък, ванилия, лимон, olive bitters и Schweppes сода. Той беше поднесен с тирамису с шамфъстък.

Куртев получи голямата награда от 3500 евро и специално Finlandia Experience с посещение на Athens Bar Show 2026.

На второ място се класира Томислав Ташев от Kultura Speakeasy Bar във Варна, който получи 2500 евро. Трети стана Алекзандър Симеонов от 5L Speakeasy Bar в София с награда от 1500 евро.

Финалистите бяха оценявани от международно жури, в което участваха Beibhinn O’Reilly – European Brand Ambassador на Teeling Whiskey и носител на отличието Irish Whiskey Brand Ambassador of the Year за 2026 г., Markku Raittinen – Master Taster на Finlandia Vodka с над 30 години професионален опит и повече от 25 000 обучени специалисти по света, и Millie Tang – Schweppes Brand Ambassador, барман, фотограф и креативен директор. Във финалното предизвикателство към журито се присъедини и шеф Теодор Танков, лидер на кулинарния екип на Spectrum Restaurant в Grand Hotel Millennium Sofia.

Преди финала 15 от участниците преминаха през BAR MASTERS Bootcamp Experience, който за първи път се проведе в Италия. В Casa Martini в Песионе и Торино те посетиха производствената база и музея на MARTINI, участваха в обучение в Martini Academy и се запознаха с историята на вермута, aperitivo културата и коктейлната сцена на Торино.

През 2026 г. програмата представи и THE BARMASTERS SELECTION – Bulgaria’s Top 10 Best Cocktail Venues Selection. В нея са включени Ozone Skybar & Lounge, Tasting Room, Kultura Speakeasy Bar, 5L Speakeasy Bar, Dsquared2 Cocktails & Lounge, Bar Caldo, Rooftop59 към Kitchen59, Tipsy Cafe & Bar и Cocktails Project. Избраните заведения ще бъдат част от селекцията за една година – до следващото издание на програмата. Инициативата цели да насочи допълнително внимание към коктейлните заведения и професионалистите зад тях.

В BAR MASTERS 2026 бяха включени водещи марки от 24/7 портфолиото на Кока-Кола ХБК България, сред които Schweppes, Bacardi, Martini, Bombay Sapphire, Teeling Irish Whiskey, Finlandia, Gentleman Jack, El Jimador, Highland Park, Brugal 1888, Jägermeister и Caffè Vergnano.

Кока-Кола ХБК България е част от Кока-Кола ХБК – бутилиращ партньор на The Coca-Cola Company. Компанията има два производствени и шест дистрибуционни центъра в България и осигурява работа на над 1000 души.

Портфолиото ѝ включва марки на The Coca-Cola Company като Coca-Cola, Coca-Cola Без Захар, Coca-Cola Zero Zero, Fanta, Sprite, Schweppes, FuzeTea и Powerade, както и марки на Кока-Кола ХБК, сред които Three Cents и Finlandia Vodka. Компанията е официален дистрибутор и на Monster Energy и предлага премиум алкохолни напитки и кафе.

Според проучване за социално-икономическото въздействие от 2025 г. системата на Кока-Кола в България, обединяваща пет компании, е генерирала 623 млн. евро добавена стойност, равняваща се на 0,6% от БВП на страната.

През 2026 г. Кока-Кола ХБК България е получила отличия за стратегията си като работодател, развитието на таланти и приноса си към обществото, включително от Employer of Choice Awards, Employer Branding Awards, Българската асоциация за управление на хора, Progressive Awards и Българския форум на бизнес лидерите.

Компанията посочва, че като част от Кока-Кола ХБК допринася за стратегията за устойчиво развитие на групата, която присъства сред лидерите в редица международни оценки и класации, включително Dow Jones Best-in-Class Indices, CDP, MSCI ESG, FTSE ESG и ISS ESG.

Кока-Кола ХБК има над 33 500 служители в глобален мащаб. Акциите на компанията се търгуват на Лондонската фондова борса и Euronext Athens.

При консумация на алкохол компанията призовава за отговорно поведение.

Източник: balkanec.bg