Млада, талантилива и влюбена в сладките здравословни изкушения и приготвянето им. През последните години Нели Павлова се превърна в една вдъхновяваща личност, която преследва мечтите си и несъмнено постига всяка една своя поставена цел.
Благотворителни базари, йога, спорт, фотография, здравословни вкусотии – всичко, което може да изпълни душата ви с много моменти на щастие.
От броени дни в продажба е и дебютната й книга – „50 ФИТ изкушения за щастливо тяло“. Книга, изпълнена с всичкия този талант, който самата тя носи – от снимките на десерите, до рецептите и най-малките детайли на всяка страничка. Истинска кокетна книга, която несъмнено ще донесе наслада както на очите, така и на сетивата ви.
- Нели, несъмнено притежаваш огромен талант, който използваш в правилната посока. Как се роди идеята да издадеш тази книга? За кого е предназначена?
- Много благодаря за милите думи. Идеята за книгата се роди от факта, че винаги съм обичала да помагам на хората да живеят по-пълноценно и винаги съм го искала от сърце. Така стана и с книгата ми, преди няколко години след завръщането ми от бригада в Америка бях с наднормено тегло и бях изгубила смисъл, не исках да излизам от вкъщи, а сладките неща бяха моят най-добър приятел. След като преминах през чувствата на безпомощност и съжаление, реших, че е време да отворя нова страница и сама да я напиша, защото в крайна сметка всичко е в нашите ръце и ние сме отговорни за живота си. И от безкрайната ми любов към вредните и пълни със захар десерти се престраших и започнах да заменям продуктите в тях с по-здравословни. Осъзнах, че много хора се чувстват по начина, по който аз след Америка, и знаех, че така мечтаната ми книга със здравословни десерти ще им бъде верен приятел в кухнята без да стигат до крайности и ограничения.
Книгата е предназначена за всеки, който цени вкусната и полезна храна, а именно десертите без угризения. Подходяща е за спортуващи и хора, които се грижат за себе си и тялото си, хора, които избират храната, която им носи наслада и енергия.
- Откъде черпиш идеи и вдъхновение за нови рецепти? Когато измислиш нова такава, кой е първият човек, който я опитва?
- В социалните мрежи е пълно с всякаква информация вече, често се вдъхновявам от снимки на чуждестранни готвачи и автори на рецепти, но най-често влизам в кухнята ми с ентусиазъм когато съм получила обратна връзка за някоя моя рецепта, когато виждам, че нещата, които правя носят смисъл на някого. Баща ми винаги ще бъде моят верен дегустатор, най-често първите опитали новите ми рецепти са всички прекрасни хора, които посещават залата и практиките ми, които водя.
- Имаш ли свои любими рецепти? Смяташ ли, че има съставка, която трябва да присъства във всеки десерт, във всяка „сладка къщичка“?
- Определено първата рецепта от книгата ми „Брауни за душата“ винаги ще бъде на първо място, не случайно и книгата ми започва с нея. Смятам, че съставката, която трябва да бъде включена във всеки десерт е щипка любов, защото всичко, което създаваме с любов остава след нас и носи смисъл.
- Смяташ ли, че в днешно време хората все по-малко посягат към книгите с рецепти и все повече се възпозлват от интернет пространството, където всичко е на един клик разстояние?
- Определено социалните мрежи са пълни с всякакъв тип рецепти, но това, което съм забелязала е, че хората не могат да подберат правилния източник от стотиците предложения, а предпочитат да си вземат книга на човек, който на първо място познават като личност, за да имат доверие и в рецептите, които е споделил.
- Какво е готвенето за теб – хоби, работа, успокоение...?
- Готвенето за мен е магия, която ми помага да намирам себе си, да бъда себе си, да си припомням, че сегашният момент е от най-голямо значение и повече да присъствам с осъзнатост в нещата, които правя и най-вече да ги правя с любов и вдъхновение.
- Няма как да не отбележим факта, че самата ти си заредена с толкова много положителна енергия, която предаваш на всичко, до което се докоснеш. Имаш ли универсална тайна за своя оптимизъм? Какъв съвет би дала на хората – как да се справят и да продължат напред, да не губят надеждата си?
- Много често получавам съобщения със същите въпроси и истината е, че когато човек прави нещата, които обича, се зарежда положително, когато човек помага безвъзмездно се изпълва със заряд, който го изстрелва напред в посоката, в която иска да върви. Разбира се, имам дни, в които се чувствам гадно, но съм се научила винаги да се насочвам към нещата, които ме правят щастлива, защото всичко зависи от нас самите.
Съветът, който бих дала и по точно думите, които си повтарям всеки ден и във всяка трудна ситуация, са: „Всичко се случва по най-добрия начин за мен и в най-подходящото време, животът е прекрасен затова благодаря за всеки миг, оценявам всеки момент.“ Това са думите, с които завършвам всеки ден.
- Какво е основното и най-важно послание, което би искала да предадеш на читателите чрез своите рецепти?
- Най-важното послание, което ми се иска да предам на хората, е да търсят баланса в живота, както и в рецептите, които съм създала, без крайности, без лишения, умерено и с наслада. Защото според мен здравословната храна е вкусната храна, която дава на тялото ни всички полезни вещества, за да живеем пълноценно и да имаме енергия да осъществим всичко онова, за което мечтаем.
Линк към книгата: https://balancestudio.cloudcart.net/product/produkti
Снимки: Личен архив
Публикувано на 16.03.2024г. 18:47 | Дава под-наем
Публикувано на 13.03.2024г. 09:46 | Дава под-наем
Публикувано на 11.03.2024г. 08:04 | Продава
Публикувано на 10.03.2024г. 18:44 | Дава под-наем
Публикувано на 10.03.2024г. 08:54 | Продава
Публикувано на 16.03.2024г. 12:23 | Предлага
Публикувано на 15.03.2024г. 05:18 | Предлага
Публикувано на 15.03.2024г. 05:15 | Предлага
Публикувано на 14.03.2024г. 11:07 | Предлага
Публикувано на 13.03.2024г. 12:57 | Предлага
Публикувано на 5.03.2024г. 12:35 | Продава
Публикувано на 11.02.2024г. 17:30 | Продава
Публикувано на 2.10.2023г. 07:54 | Продава
Публикувано на 14.09.2023г. 08:24 | Продава
Публикувано на 13.06.2023г. 13:29 | Купува
Коментарът беше изтрит поради използването на нецензурни или неуместни изрази!
Успех!
Имах честта да се докосна до харизмата на Нели! Вярвайте ми, няма по-слънчев човек от нея... и добър! Такива хора са рядкост и много трудно оцеляват сред Общество на завистниците и злобарите! УСПЕХ
Коментарът беше изтрит поради използването на нецензурни или неуместни изрази!
Коментарът беше изтрит поради използването на нецензурни или неуместни изрази!
И
Супер си нелка
Успех Нели продължаеай все така
Успехи слънчево момиче!!!