Смятало се, че шоколадът е „храна за боговете". В миналото какаовите зрънца са били толкова ценни, че са се използвали дори като разплащателно средство: с 4 какаови зърна древните хора са си купували средно голяма тиква, а с 10 - жив заек. За да се сдобият с роб, са им били необходими около 100 какаови зърна. В Своге е ситуирана една от най-големите и модернизирани фабрики за шоколоадови изделия и от години тя е основен работодател в общината.

Преди няколко месеца в Интернет се разпространи снимка на шоколади Своге с чипс и с бадеми, които в Холандия струват 0.39 евро, което прави около  0.76 лв. Същите тези шоколади у нас се продават за около 1.10 – 1.40 лв. Според различни мнения това се дължи на многобройните страни по веригата – прекупвачи и т. н. в България, а собственици на търговски обекти обясняват, че това били „едни от най-трудно пласиращите се шоколади на Своге”. Имам магазин и за 7 месеца несъм продал 1 бройка, а наличност има – казва собственик на малък търговски обект. Може хората просто да искат да се отърват от залежала стока – допълва той.

Друг интересен случай, в който беше намесена марката „Своге” е жаблата на най-добрия български тенисист Григор Димитров в Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) срещу "Монделийз България Холдинг" АД. В жалбата си Гришо протестира срещу неправомерно използване на лика и името му за реклама на продукти.

Към момента в шоколадовата фабрика в Своге работят над 300 човека, което я прави един от най-големите работодатели в общината. Броят на произвежданите продукти към настоящия момент възлиза на повече от 100, разпределени в пет основни категории: бонбони, шоколади на блок, вафли, течен шоколад и десерти. Продукцията на фирмата се продава на българския пазар и се изнася за 4 държави.
Пазарът на шоколадови изкушения в България

4 са големите компании за захарни изделия, които оперират на българския пазар  – “Крафт Фуудс” – Своге, “Нестле“ АД, “Победа”-Бургас и “Кристал” – Пловдив. Естествено има и много по-малки български вносители и производители.

Основни конкуренти в производството на вафли, бонбони и др. са двата гиганта „Захарни заводи” и „Крафт Фуудс”- собственик на шоколадовата фабрика в Своге. Основни продукти, произвеждани в свогенската фабрика са бонбони “Сезони” с ром, крем карамел, ванилия и кайсия, шоколади Своге от бял и фин натурален шоколад, луксозните бонбониери Аида, Фигаро, Еделвайс, Болер, шоколадите “Милка” – детски, млечен, с лешници и стафиди, с млян лешник, и др.), вафли, халва, локум, бонбони и др. Близо 79% пазарен дял от шоколадовия пазар притежава свогенската марка. Той се формира от няколко компонента – произведени и продадени над 10 хил. тона, както и импортните марки „Тоблерон” и „Милка”, които са сред най често продаваните какаови вносни продукти.

Бивше държавно предприятие е “Победа” Бургас, което е с традиции в производството на шоколадови и захарни изделия, също има голям дял в пазара на шоколадови изделия. В момента хит на пазара са мини вафли Bravo с шоколад и карамел, бисквити Навона с шоколад и фъстъчен крем, бисквити Мирита – шоколад, малина илешник, шоколадови бисквити Радост и др. Пловдивската компания “Кристал” основно захарни изделия произвежда –шоколадови и обикновени бисквити Рубен, вафли, локум, бонбони, халва и др.

Обемът продажби на “Победа” и “Кристал” са колкото тези на “Нестле” приблизително. На пазара още множество средни и малки компании оперират – при шоколада и шоколадовите бонбони например, конкуренти са компаниите “Кони”, “Синта био”, “Анимекс 98” и др., но за “Нестле София” и “Захарни Заводи”, те са относително слаби конкуренти – продуктовите им листи са бедни и с разнообразно качество.

Своге в историята на шоколада

1901 - Велизар Пеев открива в София първата българска работилница за шоколад и захарни изделия
1924 - Започва работа новата фабрика в Своге - "Индустрия за шоколад и захарни изделия Велизар Пеев"
1935 - В Своге се премества и софийското производство на шоколад и шоколадови изделия
1947 - 23 декември 1947 г. - фабриката в Своге е национализирана и преименувана на Завод за шоколадови изделия "Република"
1993 - Международната компания "Крафт фуудс" купува "Република" от държавата
1994 - Започва производството на шоколад "Своге" - "Своге млечен" и "Своге с фъстъци"
1994 - "Своге" започва да се рекламира по телевизията
1995 - "Своге" разширява портфолиото си с нови два вкуса – млечен шоколад с лешници и натурален шоколад


Източник: balkanec.bg